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mercredi 30 septembre 2015

[Cuisine] 2 menus tout prêts, pour vege et autres pressés !


Des fois c'est un peu galère de trouver de quoi manger vite fait le midi quand on travaille.
Et si en plus on veut que ce soit équilibré, léger et en plus végé...

La solution peut être de préparer soi-même à l'avance mais ce n'est pas toujours évident de s'organiser.

Pour ces midi sans, je te propose 2 menus complets et végétariens prêts en 2 minutes top chrono !




Préparation


  • Il suffit de faire revenir les algues avec un peu de beurre et d’échalotes 2 minutes dans une poêle. 
  • Les sticks sont à faire griller sur chaque face, sans matière grasse (compter 4 minutes environ).

Mon avis


Des saveurs vraiment originales et délicieuses qui se marient à la perfection.
Il est très difficile de décrire le goût... Goûte pour te faire une idée :D


En savoir plus sur ces produits


↪ Environ 4,50 euros le bocal (c'est vrai que c'est pas donné, mais à tester au moins une fois !).
↪ 14, 74 euros le kilo soit environ 3 euros la boîte de 200g. 
  • Tu trouveras la crème dessert au soja chez Intermarché (la moins chère que j'ai trouvé jusque là).






Préparation


  • Pour les gnocchis, il suffit de faire bouillir de l'eau et ensuite les mettre dedans. Moins de 2 minutes après ils remontent et sont donc cuits. Tu peux ajouter un bouillon de légume dans l'eau si tu ne veux pas mettre de sauce dans tes gnocchis (dans ce cas, ne sale pas l'eau).
  • Les quenelles sont simplement à faire griller à la poêle en les retournant de temps en temps, environ 2 minutes. 

Mon avis 


Des saveurs plus classiques que pour le premier menu, mais c'est tout aussi bon !
La texture des quenelles est vraiment intéressante et le goût du roquefort est présent mais subtile. Le petit plus : les graines de lin pour leurs propriétés nutritionnelles. 


En savoir plus sur ces produits


  • Difficile de trouver de bons gnocchis, mais ceux-là sont pas mal (certes, pas bio...). Nous les achetons à Intermarché. 
↪2,78 euros le kilo soit environ 2,20 euros le paquet de 800g. 
  • Nous ne connaissions pas ces petits délices, quelle belle découverte !
    Pour en savoir plus sur les quenelles au roquefort, c'est ici. 
↪ 18,50 euros le kilo soit environ 3,70 euros la boite.
↪ environ 3,30 euros les 315 grammes. 


Précisions :
J'ai pris les photos des produits que j'ai testé.
Il en existe surement d'autres marques qui sont tout aussi bons !

Pour les déchets :
En effet, ils sont assez importants... Mais : les bocaux peuvent resservir et il est possible de trouver facilement des alternatives (mais je n'ai pas goûter et ne parle donc pas de ce que je ne connais pas ;) ). Et puis teste ne serait-ce que pour te donner des idées recettes, il y a plein de possibilités pour le faire soi-même !


Alors, que penses-tu de ces deux menus ?

Connais-tu ces produits ? 

Sinon, lesquels t'attirent le plus ?


S'il te plait, si tu testes donne nous des nouvelles.
Des gros bisous pas si pressés que ça !

10 commentaires:

  1. esmerine1 octobre 2015 à 00:17

    Coucou,
    Original et pratique ton article... Plein de choses à découvrir ! Tu m'intrigues avec les haricots de mer... Je vais voir si j'en trouve. Bon, en même temps, ça ne devrait pas être dur étant en Bretagne ;)
    Sinon, j'ai goûté les gnocchis la semaine dernière. C'est bon, mais je ne cours pas après. La compote miam par contre !
    Tu me donnes faim du coup, lol...
    Des Bisous

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    1. Unknown3 octobre 2015 à 18:35

      Coucou Esmerine ! Rhooo la chance que tu as de vivre en Bretagne :D Tu peux carrément aller les ramasser aussi (ou tu dois avoir des tas de producteurs locaux). Merci pour ton ptit mot. Gros bisous. La Brune.

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  2. Gaëlle - Le doubs hibou1 octobre 2015 à 11:43

    Très sympa ton article :) Je n'avais jamais goûter ces produits mais comme avec Monsieur on chercher à manger un peu plus équilibré et faire attention... je pense que se sera à tester !! Les quenelles me font d'ailleurs bien envie. Merci pour toutes ces idées :) Bises

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    1. Unknown3 octobre 2015 à 18:36

      Coucou Gaëlle ! J'espère que vous me direz ce que vous avez testé et si toi et ton Monsieur avez aimé :) Gros bisous. La Brune.

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  3. ArwenilaBlog 3 octobre 2015 à 18:20

    Super ces menus ils me donnent l'eau à la bouche je ne connais pas en plus les haricots de mer et les sticks au maïs ! Dans notre Biocoop les produits proposés sont différents, on tout cas depuis que nous sommes végétariens à la maison (mon homme mange encore de la viande, et moi très très rarement maquereau, fruits de mer et poulet bio) on a jamais autant varié nos repas ! Des bisous belle soirée, Arwenila.

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    1. Unknown3 octobre 2015 à 18:38

      Coucou Arwenila, vraiment tu devrais goûter. Nous on a adoré et on va essayer de reproduire la recette (en aussi bon j'espère). C'est clair que les repas sont plus variés, j'adore ! Gros bisous copine. La Brune.

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  4. Mirage - master-cosmetics4 octobre 2015 à 15:22

    Coucou coquine qui m'a fait craquer :p j'ai pas trouvé les haricots de mer en bocal, je les ai juste trouvés dans une boîte en plastique... grrr... et après moult hésitations j'ai quand même voulu essayer :) par contre aucune trace des tofinelles qui me font bien saliver ni des sticks au maïs... :/ va falloir que je parle au gérant de mon biocoop :p :P bisous <3

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    1. Unknown4 octobre 2015 à 15:24

      Coucou :D Je suis fière de mon petit effet ! Tu les as acheté alors les algues (ouais, j'comprends rien aujourd'hui !) ? Il va tirer la tronche ton gérant : c'est la marque du concourent (La Vie claire) donc évite si tu veux pas te faire manger (il est peut-être pas végé !) ;) Gros bisous. La Brune.

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  5. Peppermint-beauty9 octobre 2015 à 21:53

    Yummi de la compote de poire :)

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Merci pour ton petit mot ! Nous répondons au plus vite. Le Blond et La Brune